Het eten van hormoonproof gerechten helpt bij een gezond hormoonbalans en houdt je lichaam gezond en energiek. Hieronder vind je zes heerlijke hormoonproof recepten die eenvoudig te maken zijn. Laat je inspireren!
Hormoonproof ontbijt recepten
1. Chia pudding
Start je dag met een voedzame chia pudding die boordevol vezels en gezonde vetten zit.
Ingrediënten:
- 200 ml amandelmelk
- 2 eetlepels chiazaad
- 4 eetlepels kokosrasp
- 4 eetlepels havermout
- 1 eetlepel boekweitmeel
Bereiding:
- Meng ’s avonds alle ingrediënten in een kom.
- Schenk het mengsel in een glazen pot met deksel, schud goed door en zet in de koelkast.
- Haal het er ’s ochtends uit en maak het af met fruit naar keuze, zoals bessen of banaan.
2. Boekweitpannenkoeken
Een voedzaam alternatief voor traditionele pannenkoeken.
Ingrediënten:
- 200 ml water
- Boekweitmeel
- 2 eieren
- Snufje zout
- Veel kaneel
- Kokosolie
Bereiding:
- Meng boekweitmeel, water, eieren, zout en kaneel tot een glad beslag.
- Verhit kokosolie in een pan en bak kleine pannenkoeken.
- Serveer met vers fruit zoals aardbeien of blauwe bessen.
Hormoonproof lunch recepten
3. Gegrilde paprika met hüttenkäse
Ingrediënten:
- 2 paprika’s
- Huttenkase
- Peper, zout, knoflook en Italiaanse kruiden
- Olijfolie
Bereiding:
- Grill de paprika’s tot ze zacht zijn.
- Meng olijfolie met peper en zout, en breng de huttenkase op smaak met knoflook en Italiaanse kruiden.
- Vul de paprika’s met het hüttenkäse mengsel.
4. Pokébowl
Een kleurrijke bowl die boordevol gezonde vetten en vezels zit.
Ingrediënten:
- Vis naar keuze (bijv. zalm of tonijn)
- Rijst (gebruik restjes van de avond ervoor op kamertemperatuur)
- Avocado
- Komkommer
- Mango
- Geraspte wortel
- Kruiden naar keuze
Bereiding:
- Snijd alle ingrediënten fijn.
- Meng kruiden door de rijst en voeg de vis en groenten toe.
- Garneer met extra kruiden zoals sesamzaad of koriander.
Hormoonproof diner recepten
5. Kabeljauw uit de oven
Een licht en gezond diner
Ingrediënten:
- Kabeljauw
- Citroen
- Tomaten
- Verse knoflook
- Tijm
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Beleg de kabeljauw met plakjes tomaat, knoflook, citroen en tijm.
- Bak de kabeljauw 35 minuten in de oven.
- Serveer met een frisse salade en krieltjes.
6. Rijstschotel met kip
Een heerlijke, verwarmende schotel met specerijen.
Ingrediënten:
- Kipfilet
- Rijst
- Rode paprika
- Ui
- Wortel
- Kurkuma
- Knoflookkruiden
- Verse knoflook
- Peper
- Zout
- Komijnzaad
- Verse koriander (optioneel)
Bereiding:
- Snijd de kip en groenten in blokjes. Kruid de kip met peper, zout en knoflookkruiden.
- Bak de kip goudbruin en voeg de groenten toe.
- Kook de rijst volgens de verpakking
- Voeg kurkuma, komijnzaad en koriander toe aan de groenten en meng alles door de rijst.
Met deze hormoonproof recepten geniet je niet alleen van heerlijke maaltijden, maar ondersteun je ook je hormoonbalans op een natuurlijke en smakelijke manier. Probeer ze uit en voel je energieker dan ooit! Wil je aan de slag met een hormoonproof leefstijl, maar weet je niet waar je moet beginnen, lees dan deze blog: hoe begin je met een hormoonproof leefstijl en hoe houd je het vol?
