
Je wilt graag afvallen en dat doe je door een koolhydraatarm dieet te gaan volgen. Je start op maandagochtend en je schrapt alle koolhydraten uit je voedingsmenu en de kilo’s vliegen er vanaf en je voelt je top, toch? Of toch niet? Hoewel dit dieet in eerste instantie veelbelovend lijkt, zijn er belangrijke redenen waarom een koolhydraat arm dieet geen goede methode is om af te vallen. In deze blog lees je waarom een koolhydraatarm dieet geen goed idee is om te volgen.
Wat is een koolhydraatarm dieet?
Een koolhydraatarm dieet, ook wel low-carb genoemd, is een voedingspatroon waarbij de inname van koolhydraten aanzienlijk wordt beperkt. Dit betekent dat je geen brood, pasta, rijst en andere zetmeelrijke voedingsmiddelen eet. Hoewel dit dieet kan leiden tot snel gewichtsverlies in het begin, zijn er op de lange termijn mogelijk nadelige gevolgen voor je gezondheid, met name voor je hormonen.
De impact van koolhydraten op je schildklier
Zo had ik laatst een klant met een traagwerkende schildklier. Ze wilde heel graag weten wat ze wel en niet kon eten en nog belangrijker; hoe kon ze afvallen.
Met deze hulpvraag was ze destijds al bij een diëtist geweest en die haar had geadviseerd om alle koolhydraten te schrappen. In het begin viel ze inderdaad af, maar daarna kreeg ze steeds meer last van vermoeidheid en de kilo’s vlogen er weer aan. Dit is een duidelijk voorbeeld van hoe een te streng koolhydraatarm dieet juist kan leiden tot traagwerkende schildklier.
De schildklier heeft koolhydraten nodig om goed te functioneren. Wees dus niet bang om koolhydraten te eten. Een extreem tekort aan koolhydraten kan leiden tot een traagwerkende schildklier. Als je koolhydraten eet, houdt je lichaam iets meer vocht vast. Dit is dus geen vet, maar juist vocht. Soms ontstaat er door dit misverstand een onterechte angst voor koolhydraten.
De impact van een koolhydraatarm op je energie
Nog een voorbeeld: Ik had een gesprek met een vrouw en zij zat in de overgang. Ze had ergens gehoord of gelezen, ik weet het niet meer precies, dat je lichaam minder voedingsstoffen nodig heeft naar mate je in de overgang komt.
Wat was zij gaan doen, minder gaan eten als in de vorm van maaltijden overslaan en beperkte haar koolhydraatinname drastisch. Ze zat immers hele dagen op kantoor en lichamelijk was ze niet veel in beweging. Nu is het natuurlijk ook wel zo, als je minder beweegt, heb je ook minder voedingsstoffen nodig.
Maar het gevolg was: knikkend bollend achter de computer en moeite met concentreren. Tja, je lichaam en hersenen hebben echt brandstof nodig oftewel koolhydraten. Ook als je in de overgang zit met een zittend beroep.
Waarom een koolhydraatarm eten niet de oplossing is?
Je ziet of hoort van andere om je heen, dat ze zijn afgevallen door koolhydraatarm te gaan eten, maar dit is echt niet de oplossing.
- Korte termijn effecten: Het is waar dat je in het begin snel gewicht kunt verliezen met een koolhydraatarm dieet, maar dit is vaak te wijten aan vochtverlies en spierafbraak. Op de lange termijn leidt dit vaak tot een vertraagde stofwisseling en een jojo-effect.
- Individuele verschillen: Iedereen is anders en wat voor de één werkt, hoeft niet voor de ander te werken. Het is belangrijk om te luisteren naar je lichaam en te kiezen voor een voedingspatroon dat bij jou past.
Conclusie over koolhydraatarm eten
Koolhydraatarm eten is vaak niet de beste oplossing, vooral als je te maken hebt met hormonale schommelingen. Het is belangrijk om een gevarieerd voedingspatroon te hebben dat voldoende en de juiste koolhydraten bevat om je hormonen in balans te houden. In het hormonen in balans traject, vertel ik je wat gezonde koolhydraten zijn en hoeveel jij daarvan mag eten. Wil je meer weten over “hormonen in balans traject” klik dan hier.